Qida Elmi | Qidalar haqqında hər şey

Satışda olan hansı yağlar faydalıdır?

Qida xəbərçisi

Satışda insan orqanizmi üçün zərərli olan, doymuş bitki yağlarına, marqarin və ucuz kərə yağlarına da rast gəlinir” Ölkəmizdə ərzaq məhsullarının qiymətində ciddi artım baş verib. Bahalaşma demək olar ki, bütün...

Ağa Salamov

25 İyun 2022

Bəyən

Daha çox

Rəy

537 Baxış

Yay mövsümündə hansı məhsullar risklidir?

Qida xəbərçisi

Son zamanlarda kütləvi zəhərlənmə halları yenidən gündəmə gəlib. Zəhərlənmə hallarının səbəbi isə bir sıra faktorlardan asılıdır. Bəs yay mövsümündə hansı məhsullar risklidir? Yay aylarında istehsalyönümlü təşkilatlar daha diqqətli olmalıdır,...

Ağa Salamov

25 İyun 2022

Bəyən

Daha çox

Rəy

27 Baxış

Sobada tərəvəzli dorado balığı

Hazırlanması 1.Balıqlar təmizlənib təmiz yuyulur, içi və üst qatı duzlanıb istiotlanır. 2.Kənarda balaca bir kasaya əzilmiş sərmisaq, 1 limonun şirəsi və zeytun yağı əlavə edib qarışdırırıq. Qarışığ ilə balığımızı marinad...

Ağa Salamov

25 İyun 2022

Bəyən 1

Daha çox

Rəy

415 Baxış

İzqara qızıl balıq zoğal sousunda edamamme ilə

Dəniz məhsulları

Hazırlanma Texnologiyası 1.Salmon filesi təmizlənir 200 qramlıq doğranır,duz, istiot və zeytun yağı vurulub,isti izqarada hər iki üzünü bişiririk 2. Kənarda balaca qazana su əlavə edib qaynadırıq və qaynayan suya duz...

Ağa Salamov

24 İyun 2022

Bəyən

Daha çox

Rəy

79 Baxış

Pomidor Salatı

Salatlar

Hazırlanma Texnologiyası 1.Dərin bir qazana su əlavə edib suyu qaynadırıq və pomidorun üst hissəsini bıçaq ilə çarpaz şəkildə azca kəsib qaynar suya əlavə edib 8 saniyə saxlayandan sonra , sudan...

Ağa Salamov

24 İyun 2022

Bəyən 3

Daha çox

Rəy

241 Baxış

Pendirli Toyuq topları qızartması

Toyuq yeməkləri

Hazırlanma Texnologiyası 1. Toyuq filesi ət maşınından keçirilir, ,duz , qırmızı toz istiot və rəndələnmiş mozarella pendiri toyuq qiyməsinə əlavə olunub qarışdırılır. 2. Kənarda yumurtanı qırıb qarışdırırıq, hazırlamış kütlədən 40...

Ağa Salamov

24 İyun 2022

Bəyən 5

Daha çox

Rəy

188 Baxış

Ədviyyatlı Mərci Şorbası

Şorbalar

Hazırlanma Texnologiyası 1. Mərci suda 2 saat isladılır,yuyulur. Soğan , sarımsaq, kök cəfəri təmizlənib yuyulur. 2. Qazana kərə yağı qoyulur , soğan , sarımsaq, cəfəri və kök incə doğranıb, kök...

Ağa Salamov

24 İyun 2022

Bəyən 1

Daha çox

Rəy

128 Baxış

Ağayanə Balqabaq desserti

Bişirilmə müddəti:20

Şirniyyat

Hazırlanma Texnologiyası 1.Balqabaq soyulub təmizlənir , doğranır və üzərinə şəkər tozu,mixək,əlavə olunub ən az 3 saat şirədə saxlanılır. Sonra 200°C sobada 20 dəqiqə bişirilib çıxarılır. Bişmiş balqabağı blenderdən keçirib darçın...

admin

23 İyun 2022

Bəyən 4

Daha çox

Rəy

36 Baxış

Quzu qabırğası,quru meyvəli qara düyü və yaşıl noxud sousunda

Bişirilmə müddəti:70

Ət yeməkləri

Hazırlanma Texnologiyası 1.Tavanı qızdırıb 50 qr kərə yağı əlavə edirik və quzu qabırğalarını kərə yağında hər iki üzünü qızardıb duzunu və istiotunu vururuq. (Yaxşı olar ki əlimizin altında özümüzün hazırladığımız...

admin

23 İyun 2022

Bəyən

Daha çox

Rəy

76 Baxış