Azərbaycanda qastronomiya üzrə ali təhsil problemi: “Bu sahədə institut yoxdur” — Ağa Salamov
“Azərbaycanda qastronomiya sahəsinin inkişafına mane olan əsas problemlərdən biri bu istiqamətdə ixtisaslaşmış ali təhsil və elmi institutun olmamasıdır”. Bu sözləri Median.Az-a açıqlamasında qidə təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis-ekspert Ağa Salamov bildirib. Onun...
