https://qidaelmi.az
  • Home
  • Qida texnologiyası

Qida Texnologiyası

Azərbaycanda qastronomiya üzrə ali təhsil problemi: “Bu sahədə institut yoxdur” — Ağa Salamov

“Azərbaycanda qastronomiya sahəsinin inkişafına mane olan əsas problemlərdən biri bu istiqamətdə ixtisaslaşmış ali təhsil və elmi institutun olmamasıdır”. Bu sözləri Median.Az-a açıqlamasında qidə təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis-ekspert Ağa Salamov bildirib. Onun...

Ağa Salamov

11 Sentyabr 2026
Bəyən
Daha çox
Rəy
18 Baxış

“İllərdir belə edirik” deməyin! — Ekspert qışa banka bağlayan xanımlara səsləndi

Payızın gəlişi ilə evlərdə qış tədarükü üçün müxtəlif növ konservlər, mürəbbə və kompotların hazırlanmasına başlanılıb. Ev şəraitində hazırlanan məhsulların düzgün şəkildə konservləşdirilməsi və saxlanılması isə qida təhlükəsizliyi baxımından xüsusi əhəmiyyət...

Ağa Salamov

02 Sentyabr 2026
Bəyən
Daha çox
Rəy
12 Baxış

Erkən yaşda kəsilən quzular və ətin morfoloji xüsusiyyətləri – Ekspert rəyi

Son illərdə bazarlarda erkən yaşda kəsilən quzuların sayının artması bu mövzunun daha geniş müzakirə edilməsini zəruri edir. Erkən kəsim yalnız heyvanın yaş göstəricisi ilə bağlı məsələ deyil, eyni zamanda ətin...

Ağa Salamov

02 İyun 2026
Bəyən
Daha çox
Rəy
18 Baxış

Qida sənayesi tələbələri “Qoç Ət” də təlimdə oldular -(Video)

İqtisad Universitetinin (UNEC-İN) nəzdində qida sənayesinin Ət məhsulları texnologiyası fakültəsinin tələbələri “Qoç Ət” in daha bir filialnda oldular. Ət məhsullarının eyni zamanda fast food menyularda sağlam şəkildə hazırlanmasının da texnologiyası...

Ağa Salamov

29 İyun 2025
Bəyən
Daha çox
Rəy
84 Baxış

Dünya tarixində şərabın rolu və şərabçılıq – ELMİ MƏQALƏ

Ağa Salamov Qurbanqulu Oğlu Magistrant Qidaelmi.az təsisçi agasalamov78@gmail.com ORCİD İD: 0000-0003-0144-3527 Abstract : The article talks about the history, historical geography, distillation technology, packaging and storage of wine. In addition,...

Ağa Salamov

22 Mart 2024
Bəyən 1
Daha çox
Rəy
407 Baxış

Düzgün şərtlər altında mühafizə olunmayan kartofun insan orqanizminə mənfi təsiri və ya normal kartofu texniki kartofdan necə seçmək olar?

18 Cİ ƏSRİN SONLARI 19 CU ƏSRİN ƏVVƏLLƏRİNDƏ AZƏRBAYCANA GƏTİRİLƏN KARTOF, İNSANI TOX TUTDUĞU ÜÇÜN XALQ ARASINDA İKİNCİ ÇÖRƏK KİMİDƏ TANINIR. qidaelmi.az SAYTININ TƏSİSÇİSİ QİDA MƏSƏLƏLƏRİ ÜZRƏ MÜTƏXƏSSİS AĞA SALAMOV...

Ağa Salamov

10 Sentyabr 2022
Bəyən 1
Daha çox
Rəy
46 Baxış

www.qidaelmi.az | Bütün hüquqlar qorunur | © 2022

Bu sayt NS Studio tərəfindən hazırlanmışdır.