https://qidaelmi.az
  • Home
  • Qida təhlükəsizliyi

Qida Təhlükəsizliyi

Azərbaycanda qastronomiya üzrə ali təhsil problemi: “Bu sahədə institut yoxdur” — Ağa Salamov

“Azərbaycanda qastronomiya sahəsinin inkişafına mane olan əsas problemlərdən biri bu istiqamətdə ixtisaslaşmış ali təhsil və elmi institutun olmamasıdır”. Bu sözləri Median.Az-a açıqlamasında qidə təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis-ekspert Ağa Salamov bildirib. Onun...

Ağa Salamov

11 Sentyabr 2026
Bəyən
Daha çox
Rəy
12 Baxış

“İllərdir belə edirik” deməyin! — Ekspert qışa banka bağlayan xanımlara səsləndi

Payızın gəlişi ilə evlərdə qış tədarükü üçün müxtəlif növ konservlər, mürəbbə və kompotların hazırlanmasına başlanılıb. Ev şəraitində hazırlanan məhsulların düzgün şəkildə konservləşdirilməsi və saxlanılması isə qida təhlükəsizliyi baxımından xüsusi əhəmiyyət...

Ağa Salamov

02 Sentyabr 2026
Bəyən
Daha çox
Rəy
10 Baxış

Erkən yaşda kəsilən quzular və ətin morfoloji xüsusiyyətləri – Ekspert rəyi

Son illərdə bazarlarda erkən yaşda kəsilən quzuların sayının artması bu mövzunun daha geniş müzakirə edilməsini zəruri edir. Erkən kəsim yalnız heyvanın yaş göstəricisi ilə bağlı məsələ deyil, eyni zamanda ətin...

Ağa Salamov

02 İyun 2026
Bəyən
Daha çox
Rəy
17 Baxış

Yas mərasimlərində zəhər saçan qidalar – Mütəxəssis rəyi

GÜNDƏMSİYASƏTSOSİALMEDİAHADİSƏİQTİSADİYYATMƏDƏNİYYƏTİDMANCOP29DÜNYAMARAQLITƏHLİLDİGƏRHAQQIMIZDAƏLAQƏPEŞƏ ETİKASI Yaslarda verilən yeməklərdən xəstəxanalıq olmayın — Bu qidalara diqqət Kütləvi tədbirlərdə, xüsusilə də yas mərasimləri və ehsan süfrələrində qida zəhərlənmələrinə tez-tez rast gəlinir. Bu cür halların əsas səbəbləri...

Ağa Salamov

28 May 2026
Bəyən
Daha çox
Rəy
21 Baxış

Kələm turşusunda sintetik qida boyalarının istifadəsinin qida təhlükəsizliyinə təsiri (video)

Bazarlarda “qırmızı kələm turşusu” adı altında satılan bəzi məhsulların əslində ağ kələmdən hazırlanaraq süni qida boyaları ilə rəngləndirilməsi halları artmaqdadır. Bu cür praktika həm qida təhlükəsizliyi, həm texnoloji etika, həm...

Ağa Salamov

29 Yanvar 2026
Bəyən
Daha çox
Rəy
51 Baxış
Növbəti daxil edilənlər

www.qidaelmi.az | Bütün hüquqlar qorunur | © 2022

Bu sayt NS Studio tərəfindən hazırlanmışdır.