Ağa Salamov

Suşi haqqında bildiklərimiz və bilmədiklərimiz

Qida xəbərçisi

Min il tarixi olan Suşi-nin Yaponiyadan bütün dünyaya yayılması çox uzun vaxt aldı.Amerikada ilk suşi restoranı 1980 ci ildə açılır və sonra bütün dünyaya yayılır. Suşi bütün növ çiy balıqlardan...

Oturaq həyat tərzi keçirənlər necə qidalanmalıdır? (Video)

Videolar

Oturaq həyat tərzi günümüzün aktual probleminə çevrilib. İstər ev istər ofis şəraitində də qidalanmada çətinlik çəkirik. Bəs yaxşı çıxış yolu varmı?

Uşaq ilə ana arasında üç bağ var … Həkim məsləhəti

Faydalı məlumatlar

Uşaq ilə ana arasında üç bağ olduğu haqda Həkim Pediatr Aytən İsmayılzadə öz Facebook səhifəsində paylaşım edib onun sözlərinə görə : – göbək ciyəsi – ananın qanı ilə uşağa qida...

Donmuş ət məhsullarının buzunun açılması texnologiyası

Qida texnologiyası

Donmuş məhsulların buzunun açılması texnologiyasını düzgün şərtlər altında həyata keçirilməsə, qida mikrobioloji çirklənməyə məruz qalacaq ki, buda qida zəhərlənmələri ilə nəticələnə bilər. 1).Qidanın buzu,içməli suda açılmalıdır. 2.Donmuş məhsulun buzunun açılması...

04 İyul 2022

Bəyən 2

Daha çox

Rəy

125 Baxış

Fransız Mətbəxi tarixi və ya Kral IV Henrinin baş aşpazı La Varenne kimdir?

Ləzzətli tarix

Modern Fransız mətbəxi əsasən keyfiyyətə və dada önəm verir.Yemək növlərinin çoxu milli,bəziləridə qarışıq yerli yemək növləridir.Şərab və pendir,Fransız mətbəxinin əvəzolunmaz bir hissəsidir və hələdə baş roldadır. Qışın əvvəllərində kəsimlik heyvanlardan...

Ağa Salamov

04 İyul 2022

Bəyən

Daha çox

Rəy

50 Baxış

Mətbəxin qısa tarixi və ya köhnəliklə müasirliyin sintezi

Ləzzətli tarix

Evin bir hissəsi olaraq mətbəx bənzəri bir quruluşa və yeməklərin bişirildiyi ocaqlara, dünyanın ən qədim mədəniyyətləri arasında yer alan İordaniya vadisindəki Eriha (M.Ö.7000) ilə Konyanın cənub şərqindəki Çumra sərhədləri daxilində,Çatalhöyük-dəki...

Ağa Salamov

04 İyul 2022

Bəyən

Daha çox

Rəy

54 Baxış

Sobada pendirli tərəvəz

Pəhriz yeməkləri

Sobada tərəvəzli pəhriz yeməyi hər kəsin damaq dadına uyğunlaşdırılıb. 1.Kök – 0.300 qr 2.Kabaçki – 0.400 qr 3.Kartof – 0.300 qr 4.Yumurta – 4 əd 5.Ağ pendir – 0.150 qr...

Ağa Salamov

03 İyul 2022

Bəyən 2

Daha çox

Rəy

31 Baxış

Üyüdülmüş yulafdan ləzzətli peçenye

Pəhriz yeməkləri

Sağlam peçenye ilə günə sağlam başlayaq. 1.Yulaf (üyüdülmüş) 400 qr 2.Kərə yağı (otaq temperaturun da ərinmiş) 60 qr 3.Bəhməz (üzüm) 6 x/q 4.Qoz (ovulmuş) 60 qr 5.Rəndələnmiş Alma 60 qr...

Ağa Salamov

03 İyul 2022

Bəyən

Daha çox

Rəy

28 Baxış

Stres və əsəb halından qurtulmaq üçün nə etməliyik?

Faydalı məlumatlar

Gündəlik iş həyatında olan gərgin iş rejimi,əsəb və stres həyatımızın ayrılmaz bir hissəsinə çevrilib.Tədricən bu stressdən uzaq olmaq üçün,sizə iki müalicəvi bitkini dəmləyib içməyi tövsiyə edəcəm.Gəlin ilk öncə,stres və əsəbin...

Ağa Salamov

03 İyul 2022

Bəyən

Daha çox

Rəy

46 Baxış

Dünyanın Ən Qədim Yemək Kitabı

Maraqlı

Romalı Markus Gaius Apicius,antik dövrün məşhur kulinarı,Apiqius Tiberusun dövründə 1 ci əsrdə yaşamış bir tacir idi.İlk yemək kitabını və ilk reseptləri yaradan insan kimi,anılır. Apicius’un kitabı,antik Roma mətbəxinin formalaşmasında və...

Ağa Salamov

03 İyul 2022

Bəyən 1

Daha çox

Rəy

111 Baxış

Dəniz məhsulları	Ət yeməkləri
Pəhriz yeməkləri	Salatlar
Şirniyyat	Şorbalar
Spirtsiz İçkilər	Toyuq yeməkləri

All posts by Ağa Salamov